DIY - Naked Cake

Quer arriscar fazer seu próprio Naked Cake? Nosso primeiro DIY (do it yourself - faça você mesmo) é especial para você. Aproveite o final de semana e se jogue nessa delícia.

  

Rendimento 1 bolo de 2,5 kg - Tempo de preparo 40 min
 
Ingredientes
Massa
7 ovos;
210 g de açúcar;
160 g de farinha de trigo;
28 g de maisena.
Chantilly
700 g de creme de leite fresco;
150 g de açúcar.
Recheio
600 g de morangos picados.
Finalização
raspas de limão;
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira.
 
Modo fazer
Pão de ló
1. Coloque na batedeira os ovos e comece a bater em velocidade média. Quando formar uma espuma, coloque pouco a pouco a quantidade total de açúcar. Bata por aproximadamente 10 minutos, até os ovos dobrarem de volume e a mistura formar um creme fofo.
2. Junte a farinha com a maisena e coloque a mistura, pouco a pouco, no creme. Misture com uma espátula até incorporar bem os ingredientes.
3. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro. Coloque a massa e asse em forno preaquecido a 170°C por 25 minutos.
Chantilly
1. Bata o creme de leite fresco comoaçúcar por, no máximo, 5 minutos (o chantilly deve ser utilizado assim que ficar pronto).
Montagem
1. Desenforme o bolo e corte-o em três camadas.
2. Espalhe um pouco de chantilly na base e distribua morangos picados sobre o creme. Coloque a outra parte do bolo, mais chantilly e mais morangos. Coloque a última parte do bolo e enfeite com o restante do chantilly e dos morangos. Salpique raspas de limão para enfeitar.
3. Na hora de servir, despeje o balsâmico e a água de flor de laranjeira sobre os morangos no topo.

Créditos: Site Casa e Jardim

Naked Cake

O Naked Cake, ou 'bolo pelado' são os novos queridinhos de casamentos, aniversários e festa de todos os tipos. Conhecidos nos EUA e Europa já há algum tempo, mostrando a naturalidade e simplicidade da personalidade de noivos e anfitriões, além do desprendimento principalmente em realizações de festas íntimas e ao ar livre. Chegam no Brasil como prova de personalidade arrojada e com o mesmo desejo de passar simplicidade na escolha.

Os recheios podem e devem ser os mais variados, coloridos, sem uniformidade e com pedaços de frutas e outros itens inteiros, afinal são o ponto alto da obra. Apesar de não terem cobertura, podem ser mais difíceis de serem montados e pelo mesmo motivo mais caros na hora de encomendar.

Arrisque e ouse em sua próxima festa!!!

Créditos: Martha Stewart Wedding Blog

S2!!!

É hoje!!! Mas ainda dá tempo de preparar uma surpresinha para quem você ama. Chocolate derretido no formato que você quiser, leve a geladeira por alguns minutinhos e pronto, você já tem uma decoração delicada e charmosa, além de deliciosa. Aproveite e um ótimo dia dos namorados à todos!!!

Créditos: Celebrations at Home

Mesa para Dois

Dia dos Namorados já chegou e não dá mais tempo para preparar algo muito elaborado? Abaixo dicas simples para a mesa para dois ficar encantadora, mesmo sem muita prática ou disponibilidade de tempo.

 

 

Créditos: Celebrations at Home

Love is in the air...

O amor está no ar: Dia dos Namorados está chegando, não deixe de fazer neste dia algo especial... Mais uma super ideia...

 

 

Créditos: Celebrations at Home

Dia dos Namorados

Ainda não pensou em nada para a noite do dia 12??? Tentou reservar restaurantes, porém pela falta de disponibilidade ou de $$$ não vai dar pra fazer uma comemoração este ano??? Está muito enganado! Prepare você mesmo um cantinho especial com as comidinhas e bebidinhas preferidas de vocês e faça deste dia algo muito especial.

Créditos: Hostess Blog

Alice para Maiores

Quem disse que quando você cresce não pode mais ter um aniversário divertido? Se for no país das maravilhas da Alice melhor ainda... Uma festa de 30 anos provando que não devemos deixar de nos divertir nunca...

Créditos: Hostess Blog